Blogs

Een van de belangrijkste ingrediënten van een gezonde levensstijl is voedsel. Maar wat is dat eigenlijk, gezond eten? We vragen het aan onze beroemde tv-kok Rudolph van Veen, die gepassioneerd vertelt over voeding, bewegen en gezondheid. Toen ik jong was, dacht iedereen dat suiker alleen slecht voor je tanden was. Dus poetste je gewoon een keer extra goed nadat je drie roze koeken had gegeten. Bovendien kon ik op mijn 25ste ook nog drie roze koeken eten zonder me druk te hoeven maken over mijn gewicht en vitaliteit. Maar met de jaren ben ik zelf gaan voelen plus in mijn omgeving gaan zien wat ongezond eten met iemand kan doen. Het heeft mij aan het denken gezet over hoe we gezonder, en toch lekker, kunnen gaan eten.’